L’actus militantes

31 mars 2022

Moutures par cylindre et moutures à la meule de pierre ASTRIÉ, LA DIFFÉRENCE

La mouture par cylindre est actuellement le seul procédé en usage dans l’industrie meunière, par conséquent ces farines sont les plus utilisées par le boulanger. Des cylindres […]
14 mars 2022

Article de Lionel Cluze pour le Dauphiné Libéré du 14 Mars 22

Article de Lionel Cluze pour le Dauphiné Libéré du 14 Mars 22
27 février 2022

Carpediem (GieDré)

Connaissez vous GieDré ? Elle est une artiste-humoriste, chanteuse, compositrice, interprète, guitariste et pianiste, « extra-terrestre ». Ses chansons sont toujours décapantes, grinçantes, piquantes, politiquement incorrectes car elle […]
25 février 2022

Fête de la vie !

19 février 2022

L’intérêt général

  Parce que réfléchir n’est pas très « glamour », vivons « imbécile », mais vivons heureux ? Ce qui se passe aujourd’hui autour de nous est inédit. Des phases […]
31 janvier 2022

Don’t look up, déni cosmique ?

Vivre dans le déni du réchauffement climatique et de la 6ème extinction massive des espèces vivantes, est ce vraiment une bonne solution ?
5 janvier 2022

Les pieds dans le plat !

Je vais mettre les pieds dans le plat !!! Le 7 Décembre dernier, Le Dauphiné Libéré ainsi que France 3 région dévoilaient au grand public un nouveau […]
27 décembre 2021

Élan de solidarité de Noël : un grand merci !

Comme l’an dernier, certaines et certains parmi vous, clientes et clients de la boulangerie itinérante, « proches par le coeur », avez accepté de vous joindre à moi […]
1 décembre 2021

La boulangerie itinérante sur France Inter

Guillaume Dubourg, boulanger itinérant était « l’invité déjà debout » de Mathilde Munos sur France Inter dans le 5-7.