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Entre le 20 et le 30 Mars, cette année, a lieu la semaines pour les alternatives aux pesticides proposée par l’association « Générations futures », dont la démarche […]
A l’occasion de l’évènement régional : « Manger bio et local c’est idéal » organisé par la FRAB-AURA (Fédération Régionale des Agriculteurs Bio-Auvergne-Rhône Alpes), La boulangerie itinérante, aidée […]
La mouture par cylindre est actuellement le seul procédé en usage dans l’industrie meunière, par conséquent ces farines sont les plus utilisées par le boulanger. Des cylindres […]