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La Boulangerie Itinérante

La boulangerie itinérante se déplace chaque semaine au coeur des villages en plaines de Bièvre et du Liers (Isère).
La fabrication du pain bio se fait sans l’aide de machines, entièrement à la main, en journée, sur place.
La pâte est fermentée lentement, au levain naturel.
Les pains sont cuit dans la journée dans le four fonctionnant au bois
et vendus tout chaud à l’heure de la sortie des classes entre 16h et 18h30.

la boulangerie itinérante

découvrez Guillaume et sa boulangerie itinérante, et venez dégustez ses pains le mercredi à Commelle, le vendredi à Gillonnay et les mardis à St Hilaire. Moi je craque sur le pain au noix chaud qui sort du four

Publiée par Le Rucher Poète sur Lundi 25 novembre 2019

On parle de la boulangerie

Boulangerie sur 4 roues au coeur des villages en Bièvre Isère.

France 3, le 21 novembre 2019, à  l’occasion d’un événement organisé amicalement par les habitants de Commelle, Porte-des-Bonnevaux.

Pain au levain

Un pain bio, au levain naturel, fabriqué à la main, à l’ancienne et cuit dans un four fonctionnant au bois,
pour retrouverle goût du pain d’autrefois.Un pain qui se garde facilement une semaine.

Et en plus des six pains courants, retrouvez chaque semaine, un pain différent en plus :
seigle, petit épeautre, maïs, olives, chanvre et cumin,  amandes et raisins, pavot…
Mais aussi : pain de mie, fougasses, pains burgers, biscuits salés et sucrés et autres gourmandises…

La tournée

La Boulangerie se déplace chaque semaine dans trois villages ne disposant plus de commerces.

Elle est ouverte toute la journée pour les curieux, le pain est vendu entre 16h et 18h30.

Retrouver moi au coeur des communes de :
Saint-Hilaire-de-la-Côte,
Commelle, Porte-des-Bonnevaux,
Gillonnay,
et dans plusieurs commerces locaux.

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Super ! Et la boulangerie itinérante sera là aussi ! 😉📢 Avis à la population !🌱 𝗧𝗿𝗼𝗰 𝗱𝗲 𝗽𝗹𝗮𝗻𝘁𝘀 𝗰𝗲 𝗷𝗲𝘂𝗱𝗶 𝟲 𝗺𝗮𝗶 𝘀𝘂𝗿 𝗟𝗲 𝗠𝗮𝗿𝗰𝗵𝗲́ 𝗱𝗲𝘀 𝗕𝗼𝗻𝗻𝗲𝘃𝗮𝘂𝘅 🌱Apportez vos graines, vos semis, vos plantes, vos connaissances ou vos questions en botanique, en potager! Car oui, un jour il va faire beau et on profitera du jardin, on y croit! 😎 🌿 🌼Alors à demain les amoureux de la nature! ... See MoreSee Less
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La boulangerie itinérante ne sera pas présente sur ce marché mais soutien les producteurs bio et locaux ! ... See MoreSee Less
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(Pains de la semaine en fin de post)😊 LA FRESQUE DU CLIMAT 😉Bonjour à toutes et à tous, sans doute avez vous déjà entendu parler de la fresque du climat. Il s'agit d'une association qui nous propose des ateliers scientifiques sous forme ludiques pour les jeunes et les moins jeunes afin de nous aider à comprendre le dérèglement climatique.Basées sur les travaux du GIEC (Groupe d'Experts Intergouvernemental sur le Climat), les informations apportées nous permettent de comprendre les enjeux de l'urgence climatique, de nous faire une opinion et d'agir vite, individuellement et collectivement.Des ateliers sont organisés très régulièrement en présentiel et en ligne par des animatrices ou des animateurs formé(e)s à la suite de leur participation à une fresque.Ces dernier(e)s encadrent le groupe et l'aide à découvrir les cartes représentant les différentes composantes du dérèglement climatique. Les participant(e)s se concertent pour les relier entre elles afin de faire ressortir les liens de cause à effet.Pour davantage de renseignements : fresqueduclimat.org/🧐 LES PAINS SPECIAUX CETTE SEMAINE 🤓St Hilaire mardi : PavotCommelle jeudi : SeigleGillonnay vendredi : Chanvre et CuminBonne semaine à toutes et à tous.A très vite.Guillaume ... See MoreSee Less
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